東京】 

 bigote  | 東京都新宿区新宿3-7-7 十字屋ビル2F TEL:03-3341-2159

イケメン3人組がお迎えする新宿三丁目の隠れ家的なイタリアンバー。

美味しい魚に囲まれて育った静岡県出身のシェフがつくるイタリアンが楽しめます。

シェフの食材へのあくなき探求心と美意識がつくり出す料理は絶品。バーであることを忘れるぐらい本格的な料理が味わえます。おまかせコースをお願いすれば前菜からデザートまでバッチリ応えて下さいます。農場長は、自家製ソーセージがおススメだそうです。だいこんや農園独立当初からのお付き合いです。

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枝豆の炙りブルスケッタ

 

 

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牛頬肉の赤ワイン煮込みにかぼちゃのムース

 

 

 

 

 

 

レストランひらまつ | 東京都港区南麻布5‐15‐13 

広尾にあるひらまつグループの骨格をなす三ツ星フレンチレストランです。

料理長の食へのこだわりの深さは、言葉では説明できません。ご多忙な中、スタッフを連れて圃場見学にいらっしゃる強い思いのある料理長に当農園も惚れ込んでおります。

https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-hiroo/

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サンス・エ・サブール東京都千代田区丸の内2‐4‐1 丸の内ビルディング 35F

東京駅丸ビル35Fからの景色とともに召し上がる本格フランス料理です。

旬の野菜が一枚のお皿の上で、まるで美しい絵画のように大変身。若きシェフの方々の日々の努力をひしひしと感じながら、毎週お野菜を発送しています。シェフは食育にもとても熱心で月に一回キッズイベントも行っています。

https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/

 

 

キフルーツトーキョー | 東京都杉並区高円寺北3‐10‐3

 

高円寺から野菜や果物のストーリーをまるごと発信!

20代の若き女性シェフが切り盛りするお店。食のこと、農業のこと、好奇心旺盛な彼女だからできる料理。気軽に立ち寄ってみてください。

https://www.facebook.com/kifruitstokyo/

 

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焼酎隠れ家 陽 新橋店 |東京都港区新橋3‐21‐10 ORUBASビル2F

 

 

【埼玉】

パンと、惣菜と、珈琲と。 | 埼玉県熊谷市宮町2-131 

熊谷市役所前にある小さなレストラン。

地元を愛する島田シェフのこだわりは、料理の細部にまで広がります。

小川町や熊谷周辺のこだわりの食材をふんだんに使った限定ランチやお弁当はだいこんや農園の超おすすめ!

HPを持たないのも、ご自身でお店を感じてもらいたいという代表のこだわりから。

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自然処玉井屋 | 埼玉県比企郡小川町大塚178‐2

小川町に3つある酒造のうちの一つ晴雲酒造さんが営むお食事処です。

地元の野菜をふんだんに使う玉井屋さん。お惣菜3種はとり放題のため、たっぷり食べられます。

酒蔵ならではのサービスの食前酒や酒粕を使ったお料理やスイーツも大変美味しいです。小川町にいらしたらぜひお立ち寄りください。

https://www.facebook.com/tamaiya2005/

http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/tamaiya/TOP.html

15058613_1189687464459484_1297109628_n 酒蔵に併設された重厚感ある店内

15049881_1189687287792835_637100689_n 当農園の春菊を使ったサラダ(とり放題)

 

ワイン居酒屋NECCO | 埼玉県さいたま市大宮区下町2-3-9 1F

大宮の閑静な住宅地にたたずむ隠れ家的ワイン居酒屋です

長野で修行されたご主人とワインソムリエの奥様が2016年にお店をオープン。食材や調味料にこだわり、開店前から小川町へもたびたび足を運んでくれました。日曜の午後、お子様連れでも食べに行ける明るい雰囲気のお店です。

http://www.wine-necco-omiya.com/

img_7791 だいこんや農園に遊びにいらしてくれたシェフ